Le pain perdu est un dessert populaire en Espagne comme dans le monde entier. C’est un dessert très simple et très courant en cette période de Pâques, mais nous pouvons le préparer et le déguster tout au long de l’année.

Nous n’avons besoin que d’une poignée d’ingrédients et de quelques minutes avant de les savourer et, bien entendu, c’est encore meilleur avec notre ingrédient spécial,
La marijuana !

Ingrédients :

• Un pain (meilleur un peu sec)
• 250 ml de lait cannabique.
• 2 ou 3 œufs
• 3 cuillérées de sucre
• 1 cuillérée de sel

Préparation :

Avant tout, coupez le pain en tranches d’environ 1,5 à 2 cm d’épaisseur.

Maintenant, préparez deux bols. Dans l’un d’eux, mélangez le lait cannabique (à froid pour éviter que le pain ne se désagrège), un peu de sucre et des jaunes d’œufs. Dans l’autre bol, battre les blancs d’œufs avec une pincée de sel.

Note : Vous aurez peut-être besoin de plus d’œufs selon le nombre de tranches que vous souhaitez préparer.

Chauffez une poêle avec un peu d’huile ou de beurre.

Tremper les tranches de pain dans le mélange de lait cannabique des deux côtés. Une fois les tranches trempées nous les laisserons s’égoutter sans les presser et nous les passerons à déborder dans le deuxième bol où nous aurons les blancs d’œufs avec le sel aussi par les deux faces.

Une fois que la poêle est chaude, présentez les tranches de pain préalablement passées dans l’appareil cannabique et les faire frire des deux côtés jusqu’à ce qu’elles soient dorées. Une fois prêtes, absorbez l’excédent de matière grasse avec du sopalin.

Nous vous proposons deux options pour la fin de la recette.

Option 1: Sucre

Disposez le sucre dans une assiette et passez les tranches cuites et égouttées.

Pendant qu’elles sont encore chaudes, saupoudrez-les de sucre et vous obtiendrez le pain perdu sucré.

Option 2: Sirop

Vous pouvez aussi préparer un délicieux sirop. C’est très simple, il suffit de verser du sucre (environ 3 ou 4 cuillères à soupe) dans une casserole et portez à feu doux pour que que le sucre se caramélise.

Une fois prêt, ajoutez un verre d’eau et laissez bouillir pendant 5 minutes. Disposez l’appareil sur les tranches cuites et égouttées.

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