L’huile de marijuana : un classique de la cuisine cannabique !

Aceite de marihuana

L’huile de marijuana est surtout connue pour son utilisation thérapeutique afin de traiter différentes pathologies. Toutefois, il ne faut pas confondre l’huile de cannabis à des fins médicinales avec l’huile de marijuana de cuisine.

L’huile cannabique de cuisine peut remplacer l’huile d’olive conventionnelle à l’heure du déjeuner, lors de cette occasion spéciale avec des amis ou peut s’utiliser pour cuisiner le week-end. Il est toutefois important de ne pas la chauffer à plus 120 degrés Celsius afin de ne pas dégrader les cannabinoïdes et leurs propriétés.

Ingrédients :

  • 15 g de têtes de marijuana (Gorilla Girl®)
  • 150 ml d’huile d’olive (ou autre)
  • Préparation :

    Commencez par moudre correctement la marijuana en éliminant les branches.

    Vous pouvez passer l’herbe moulue au four à 110ºC pendant une heure pour vous assurer que le processus de décarboxylation s’effectue correctement.

    Mélangez ensuite la marijuana avec les 150 ml d’huile et chauffez au bain marie (dans un récipient placé dans une casserole remplie d’eau à feu moyen sans atteindre l’ébullition).

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    Cuisez à feu doux deux ou trois heures en remuant de temps en temps.

    Filtrez ensuite l’huile de marijuana à l’aide d’un chinois ou d’un filtre à café.

    Laissez l’huile cannabique refroidir puis gardez-la pendant deux mois au réfrigérateur.

    Vous pourrez alors savourer votre huile de marijuana dans tous vos plats préférés.

    N’oubliez-pas de bien saucez vos plats !

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    Texto: Sweet Seeds®