Le famose crêpe, chiamate anche crespelle, sono delle cialde originarie dalla Francia usate come base per diversi piatti sia dolci sia salati.

Oggi ti proponiamo questa squisita ricetta di crêpe alla marijuana. È una ricetta molto semplice da preparare e in pochi minuti potrai goderti il tuo momento molto “Sweet”.

Ingredienti per l’impasto (6-8 unità)

• 125 gr di farina
• 2 uova
• 250 ml di latte alla cannabis
• Un pizzico di sale
• 10 gr di burro, più quello necessario per imburrare la padella

Preparazione:

Se hai a disposizione un frullatore, puoi inserire tutti gli ingredienti e frullarli insieme fino ad amalgamarli bene, ottenendo un impasto omogeneo.

Se, invece, non hai un frullatore, versare la farina setacciata in una ciotola e formare un vulcano.

Place the 2 eggs and salt in the centre and mix well with a whisk, then add the butter (melted previously) and continue mixing.

Aggiungere al centro le 2 uova, il sale e, con l’ausilio di una frusta, mescolare il tutto molto bene prima di aggiungere il burro precedentemente sciolto e continuare a sbattere.

Versare a questo punto il latte alla cannabis poco a poco continuando a mescolare.

Lasciar riposare per circa 30 minuti l’impasto delle crêpe alla cannabis in frigorifero.

Dopo aver fatto riposare l’impasto, mettere a riscaldare una padella a fuoco medio e imburrarla con un po’ di olio o burro in modo da renderla antiaderente.

Quando la padella è ben calda, versare la quantità desiderata di impasto (in base allo spessore che si desidera ottenere) stendendolo bene per tutta la superficie. Far cuocere fino a quando il bordo della crêpe alla marijuana diventa dorato e nella parte superiore non vi è più impasto liquido.

A questo punto, girarla aiutandosi con una spatola e farla cuocere per altri 30 secondi.

Ripeti questo stesso processo fino a finire l’impasto delle crêpe alla cannabis e… buon appetito!

Potete riempirli con qualsiasi cosa vi venga in mente, sia qualcosa di salato che di dolce. Da Sweet Seeds^® non possiamo mai resistere alla combinazione con la deliziosa Cannabis Nutella. o con il nostro delizioso sciroppo di semi di cioccolato.

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