Ricetta del biscotto di pan di zenzero Cannabis

Si avvicina il Natale e in molte case è tradizione preparare le ricette classiche di questo periodo speciale. Oggi, proponiamo la ricetta per preparare dei deliziosi biscotti allo zenzero.

Questa preparazione sprigiona uno dei profumi più caratteristici del Natale e, se prepari la nostra versione alla cannabis dei biscotti allo zenzero, il profumo sarà ancora più caratteristico.

Iniziamo!

Ingredienti per i biscotti allo zenzero (per 12 biscotti grandi):

  • 65 g di burro senza sale
  • 60 g burro alla marijuana
  • • 1 uovo grande
  • • 125 g di zucchero di canna
  • • 150 g di melassa
  • • 400 g di farina
  • ½ cucchiaino di noce moscata
  • ½ cucchiaino di sale
  • 1 cucchiaino di cannella
  • 1 ½ cucchiaino e mezzo di zenzero in polvere
  • ½ cucchiaino di chiodi di garofano

Preparazione dei biscotti di zenzero alla marijuana:

Per iniziare, inserire in una ciotola il burro e il burro alla cannabis (a temperatura ambiente) e mescolare con uno sbattitore o una frusta.

Quindi, aggiungere lo zucchero di canna e continuare a mescolare. Una volta amalgamato lo zucchero, aggiungere l’uovo senza smettere di mescolare.

A questo punto, unire noce moscata, cannella, zenzero, chiodi di garofano e sale e continuare a mescolare.

Aggiungere la melassa e mescolare fino ad amalgamarla al resto degli ingredienti.

Aggiungere poi metà della farina e mescolare. Non appena l’impasto sarà ben amalgamato, estrarlo dalla ciotola e continuare la lavorazione sul piano di lavoro, aggiungendo la restante farina. Impastare a mano fino a ottenere un impasto privo di grumi.

Una volta pronto l’impasto dei biscotti allo zenzero alla cannabis, formare una palla e lasciarla riposare in frigorifero per 4 ore.

A questo punto, tagliare metà dell’impasto (rimettere l’altra metà in frigorifero) e stenderlo su un piano di lavoro con un mattarello e un po’ di farina, fino a ottenere uno spessore medio di mezzo centimetro.

Poi, con l’aiuto degli stampini, tagliare i biscotti, e metterli nuovamente in frigo per altri 20 minuti.

Ripetere questo passaggio con l’altra metà dell’impasto.

Dopo aver tagliato tutti i biscotti allo zenzero, infornarli a 180 ºC per 10-15 minuti.

Dopo aver sfornato i biscotti allo zenzero, farli raffreddare prima di decorarli a nostro piacimento, con zucchero a velo, glassa, cioccolato ecc.

Ed ecco pronti i tuoi deliziosi biscotti alla cannabis con marijuana, ideali per trascorrere un verde natale.

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Texto: @Sweet Seeds®