Avrai sicuramente già sentito parlare della salsa chimichurri. Si tratta di una salsa di origini argentine, anche se è conosciuta in tutto il mondo. È ideale per condire i piatti a base di carne.

Tra i suoi ingredienti principali troviamo cipolla, prezzemolo, aglio, aceto, olio e origano. Oggi vi proponiamo la nostra versione alla cannabis di questa famosa salsa.

Da Sweet Seeds^® siamo sicuri che questa chimichurri alla cannabis ti sorprenderà.

Ingredienti per la salsa chimichurri alla cannabis (2 persone):

• 30 ml di aceto.
• 40 ml di succo di limone.
• 60 gr di cipolla rossa.
• 6 gr di paprika piccante
• 1 spicchio d’aglio
• 3 gr di pepe nero
• • Alloro
• 90 ml diolio di oliva alla cannabis
• 20 gr di prezzemolo fresco
• 5 gr di origano secco
• Sale q.b.

Preparazione:

1. Per iniziare, in una ciotola versiamo l’aceto, il succo di limone, la cipolla rossa tritata a cubetti piccoli, la paprika piccante, l’aglio tritato, il pepe nero, l’alloro tritato e il sale.

2. Mescoliamo molto bene fino a ottenere una salsa densa e omogenea.

3. Aggiungiamo l’olio di oliva alla cannabis e continuiamo a mescolare.

4. Per finire, aggiungiamo il prezzemolo e l’origano, e continuiamo a mescolare.

E la tua salsa chimichurri alla cannabis è ora pronta da assaporare insieme a piatti di carne, di verdure e anche di pesce.

Se la vuoi meno piccante, puoi sostituire la paprika piccante con la paprika dolce. O, se preferisci, puoi fare un mix di paprika piccante e paprika dolce.

All’interno di un contenitore con chiusura ermetica, questa salsa chimichurri di Sweet Seeds^® può essere conservata perfettamente per qualche settimana.

Non ti resta che provarla!

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