Oggi vi proponiamo una ricetta deliziosa, buonissima per togliersi uno sfizio pomeridiano, accompagnata da un caffè, o come dolce a fine pasto: la cheesecake alla marijuana.

Oltre a essere fresca e deliziosa, è semplice e veloce da fare e non richiede cottura.

Ti basteranno pochi ingredienti per preparare una buonissima cheesecake alla cannabis. Cosa aspetti? Prepara tutti gli ingredienti e cominciamo!

Da Sweet Seeds®, vi invitiamo a fare questa deliziosa cheesecake.

Ingredienti per la cheesecake alla marijuana:

• 200 g di biscotti tipo digestive.
• 80 g di burro alla cannabis.
• 100 g di panna fresca.
• 500 g di formaggio fresco tipo Philadelphia.
• 300 ml di latte.
• 170 g di zucchero.
• 6 g di gelatina alimentare in fogli.
• 1 barattolo di confettura di fragole.

Per la decorazione:

• 100 g di fragole o frutti di bosco.
• Alcune foglie della tua varietà Sweet Seeds^® preferita.

Preparazione della cheesecake alla marijuana:

1. Per iniziare, sminuzziamo bene i biscotti.

2. A parte, sciogliamo l’ingrediente principale: il burro alla cannabis, e lo aggiungiamo ai biscotti tritati.

3. Mescoliamo il tutto e distribuiamo la preparazione sul fondo di uno stampo rotondo. Sarà la base della nostra torta. Lasciamo raffreddare in frigorifero per 10 minuti.

4. Mettiamo in ammollo la gelatina in acqua fredda seguendo le istruzioni indicate nella confezione. In una pentola, portiamo a bollore a fuoco medio il latte, la panna, il formaggio e lo zucchero. Mescoliamo e, non appena il tutto si sarà sciolto, vi uniremo la gelatina ben strizzata. Continuiamo a mescolare per amalgamare il tutto.

5. Preleviamo dal frigo la base con i biscotti che abbiamo fatto raffreddare e vi versiamo sopra il composto della pentola. Rimettiamo il tutto nuovamente in frigorifero e lasciamo raffreddare per circa 5 ore, fino a che la torta non sarà ben solidificata.

6. Una volta solidificata la torta, la preleviamo dal frigo e la ricopriamo di confettura alla fragola. Decoriamo con fragole, frutti di bosco e alcune foglie della varietà Sweet Seeds^® che preferisci.

7. Sformiamo la torta e voilà: la tua cheesecake alla marijuana è pronta da divorare!

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